杏鲍菇300克, 牛肉200克, 盐适量, 酱油适量, 料酒适量, 鸡精适量
1 杏鲍菇洗干净切成粗丝
2 牛肉切成粗丝,放入小半勺盐,半勺料酒,半勺酱油抓匀,腌10分钟
3 热锅入油,放入牛肉
4 翻炒至变色
5 在放入杏鲍菇
6 加半勺盐翻炒 三分钟
7 在加半勺鸡精炒均匀即可
