原料
紫薯3个, 葡萄干少许, 面粉两碗, 蔓越莓少许, 巴达木六个, 酵母一袋5克
步骤
1
2 可以切成片
3 也可以切成丁你觉得哪种顺手就切哪种
4 切完装盘上锅蒸20分钟
5 拿出用勺子压碎
6 碾成泥倒入水,这一步也可以用牛奶替换水,但我是给宝宝做所以加的水
7 加水搅拌均匀
8 放入面粉和酵母粉,用筷子搅拌不会轻易流动就可以
9 碗里放入防油纸
10 倒入面糊,盖上盖子发酵至两倍大
11 放上巴达木和干果
12 上锅蒸50分钟,用手压一下能轻松弹起就可以
13 装盘
14 这是第二盆
15 圆盆蒸好扣出来样子,食材的量是一个圆盆+一个玻璃碗的量
16 开吃
17 装盘
小技巧
宝宝吃的时候可以切成小块,这样可以让宝宝自己抓着吃