原料
低筋面粉130克, 鸡蛋1个(约50克), 糖粉30克, 黄油10克
步骤
1 低粉过筛备用。
2 黄油融化后加入糖粉、鸡蛋，搅拌均匀。
3 将过筛后的面粉加入到鸡蛋液中。
4 和成饼干面团后松弛15分钟。
5 松弛好的面团擀成薄片，大概0.5CM，切成条。
6 用手扭住两端扭几圈，放入铺了油纸的烤盘中。180度中层烤25分钟左右。饼干金黄即可。
低筋面粉130克, 鸡蛋1个(约50克), 糖粉30克, 黄油10克
1 低粉过筛备用。
2 黄油融化后加入糖粉、鸡蛋，搅拌均匀。
3 将过筛后的面粉加入到鸡蛋液中。
4 和成饼干面团后松弛15分钟。
5 松弛好的面团擀成薄片，大概0.5CM，切成条。
6 用手扭住两端扭几圈，放入铺了油纸的烤盘中。180度中层烤25分钟左右。饼干金黄即可。
