虾适量, 粉丝适量, 白菜适量, 五花肉适量, 姜适量, 蒜适量, 干辣椒适量, 花椒适量, 八角适量, 葱适量
1 鲜虾去钳，去须，去肠泥备用
2 粉丝泡清水，白菜切大片，五花肉切块，配料备好
3 起锅热油，放姜，辣椒，花椒爆出香味
4 放入白菜煸炒
5 炒软的白菜铺入砂煲中
6 炒锅内放入五花肉煎出油
7 放姜，葱，蒜，八角
8 最后放入豆瓣酱
9 小火煸出红油
10 加入足量清水
11 所有汤料移至砂煲中，并放入粉丝
12 铺上处理好的虾，加盖煮约8分钟即可
13 成品
