原料
意面300克, 培根200克, 蘑菇4朵, 胡萝卜半个, 洋葱半个, 香菜适量, 番茄酱适量, 黑胡椒粉适量, 干罗勒适量, 盐适量
步骤
1 培根取出。
2 切成小块。
3 洋葱、胡萝卜、香蘑菇、香菜杆子等洗净，切成小块备用。
4 锅内不放油，稍加热后入培根。
5 煸出油后入胡萝卜。
6 翻炒均匀后入香菜杆子。
7 倒入适量番茄酱、黑胡椒粉、干罗勒。
8 翻炒均匀后倒入蘑菇。
9 炒好的红酱备用。
10 另取一锅，煮好意面。
11 捞出意面，面上铺上培根蘑菇茄汁，用香菜叶装饰下更漂亮。
小技巧
炒酱的时候火要开小点。
