红辣椒2斤, 朝天椒适量, 苹果半个, 西红柿2个, 盐适量, 豆瓣酱适量, 味精适量, 糖适量, 白酒适量, 大蒜适量
1 辣椒洗净控水
2 苹果西红柿洗净
3 辣椒切去蒂切块，喜欢辣的加朝天椒，我不喜欢很辣的没有加，另外一些辣的加了一点
4 辣椒、西红柿和苹果放绞肉机绞碎，苹果西红柿这个随意，不喜欢可以不加，加了味道好，加豆瓣酱、盐、糖、白酒、搅拌
5 搅拌后蒸大火30分钟，凉透后加味精和切碎的大蒜粒，喜欢吃醋的可以加点白醋，搅拌放无水的盒子放冰箱保存
6 做好的辣椒酱
