原料
番茄一个, 冰糖适量, 柠檬适量
步骤
1 用到在番茄的表面轻轻的刮一遍
2 在番茄顶部开十字小口
3 看皮轻轻松松的就撕下来了 很漂亮吧
4 去除蒂部 切成小粒状 倒进小汤锅 只要不是铁锅就行啦
5 加冰糖开始熬
6 挤少许柠檬汁 柠檬是很好的抗氧化剂 可以帮助延长果酱的保存期 关键是纯天然哈
7 加少许盐 可以增加粘稠度 要不停搅拌哦 防止粘锅
8 水分变少 粘稠就大功告成啦 做好的果酱热的时候装瓶，并及时盖紧瓶盖，过一会就会听到瓶盖又一次自动扣紧的声音，这样更密封。我一般是把瓶子在装果酱前都煮一下。
9 诱人吧 酸酸甜甜的 赞了！
