鸡蛋2个, 火腿1根, 香葱1根, 精盐适量, 食用油适量, 调味鲜适量, 辣椒油适量
1 鸡蛋2个，火腿1根，香葱1根。
2 鸡蛋打入碗。
3 鸡蛋打入碗中加盐搅散，再加适量的清水搅匀，调入调味鲜，淋上食用油。
4 放进蒸锅里蒸熟。
5 再将火腿切丁，葱切末。
6 蒸好的冻蛋。
7 待蛋凝固里放进火腿丁和香葱末。
8 再放进锅里蒸2分钟，端出淋上辣椒油即成。
