原料
猪肉: , 韩国辣椒酱: , 韩国辣白菜(很重要): , 金针菇: , 清酒: 少量, 年糕片: 若干片, 农心辛拉面: 一袋, 午餐肉: , 火腿(也可以用火腿肠): , 蟹棒: , 鱼丸: , 豆腐: , 洋葱: , 大葱: , 辣椒粉: 适量, 蒜: , 盐: 适量
步骤
1先将猪肉切片,锅中倒油,将其炒熟。
2然后把火腿或者火腿肠切片,午餐肉切片。泡菜切好,大葱,蒜,洋葱都切好。
3然后开始摆盘,大家觉得怎么好看怎么摆,反正我们是把泡菜摆在最下面。本来应该是用鱼饼的,可是超市没有卖的,就只有用鱼丸代替了。
4摆好盘之后,就倒入辣椒粉(根据自己能吃辣的程度来放),倒入少量清酒,放入切好的蒜。
5倒入水(有高汤或者骨头汤最好),盖上锅盖,等着烧开。
6水开以后,放适量辣椒酱,放拉面(拉面我买的是农心辣白菜辛拉面),放大葱。继续煮,把面煮软就可以了,等快要起锅之前根据自己需要的放少许盐。然后煮好后就可以享用了。
小技巧
建议韩国辣白菜最好去超市买散装的哦,便宜不说,还很够味,也很正宗哦,