羊肉: 250克, 土豆: 1个, 洋葱: 半个, 孜然粉: 1勺, 盐: 少许, 辣椒面: 少许, 芝麻: 少许, 葱花: 少许
1羊肉切块,➕盐、胡椒粉、油腌半小时
2土豆切滚刀块,洋葱切块
3热油(油多些),➕土豆块,炒出炸香味,➕羊肉、洋葱爆炒
4炒香后,➕孜然粉、辣椒面、芝麻炒香,加葱花后装盘