原料
高筋粉: ， 酵母: ， 鸡蛋: ， 牛奶: ， 黄油: ， 糖: ， 红豆: ， 黑芝麻:
步骤
1黄油用温水化开，面粉加入牛奶和适量的水，再倒入黄油，放入酵母，把面和好放着醒上一段时间
2红豆放清水里泡上1小时，倒到锅里，加上清水，煮开后改中火，煮至红豆软烂粘稠，放凉后倒到料理机里打碎，然后再倒入锅里，加适量的糖，小火不断翻炒豆沙，炒到豆沙偏干就可以了。（一定要不断的翻炒，很容易糊锅）
3醒好的面揪成一个个圆球剂子
4用手压扁撵薄，中间包上豆沙后包好揉圆后放着再醒上40分钟，让酵母再发酵一下
5放在烤盘上
6刷上鸡蛋液
7烤箱180度上下预热，撒上芝麻，放进烤箱烤15到20分钟，由豆沙包的大小来决定
8烤完盛盘，美美哒，香香哒，哈哈哈
