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原料
豆沙: 一袋, 面粉: 400克, 酵母: 4克, 白糖: 2勺, 水: 200毫升
步骤
1将面粉、冷水、白糖放入松下面包机,使用“10面包面团”功能揉面发酵,约1小时!拿出后分成15个小剂子,醒面5分钟!
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2擀面,包上豆沙!放入黑烤盘醒面5分钟!
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3放入水波炉发酵,烘焙蒸汽功能40°30分钟!
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4冷水上锅大火蒸25分钟!
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5整好后,再闷5分钟后取出! 白胖胖豆沙包,开吃!
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小技巧
入手了日立水波炉,记录使用水波炉做菜的经历!
豆沙: 一袋, 面粉: 400克, 酵母: 4克, 白糖: 2勺, 水: 200毫升
1将面粉、冷水、白糖放入松下面包机,使用“10面包面团”功能揉面发酵,约1小时!拿出后分成15个小剂子,醒面5分钟!
2擀面,包上豆沙!放入黑烤盘醒面5分钟!
3放入水波炉发酵,烘焙蒸汽功能40°30分钟!
4冷水上锅大火蒸25分钟!
5整好后,再闷5分钟后取出! 白胖胖豆沙包,开吃!
入手了日立水波炉,记录使用水波炉做菜的经历!