西红柿: 2个, 鸡蛋: 2个, 胡萝卜: 半个, 面片: 适量
1把所有的菜都切好
2开水煮面片八分熟就好,盛出放在凉水里,以免粘连
3开火,先煎好鸡蛋,放入胡萝卜和西红柿,以及耗油和醋。出锅前倒入少量的香油,出锅