豆腐: 切块， 虾米: 适量， 鱼圆: 3-4粒 切片， 洋葱: 切段， 番茄酱: 适量， 清水: 适量， 盐: 适量， 糖: 适量， 蚝油适量: ， 食油: 适量
1材料准备好
2把切块的豆腐炸酥
3炸好备用
4烧热油，爆香虾米，洋葱和蒜头
5放入鱼圆炒一炒
6加入清水
7过后加入番茄酱，和调味料
8让汤汁滚到浓稠
9放入炸豆腐，只要翻炒一下，让豆腐都淋到汁即可上桌，这样豆腐还是依然脆脆的不会被汁煮到软！
