原料
奶油: 100ml， 酸奶: 100ml， 黄油: ， 消化饼干: ， 吉利丁片: 10g， 牛奶:
步骤
1消化饼干碾碎、黄油隔水加热弄化（可以加一点巧克力和黄油一起融化）
2黄油和饼干搅拌均匀，压入模具中，尽量压实。
3压好后将模具放入冰箱冷藏，约一个小时。使饼干底变成一整块即可
4奶油打发，倒入酸奶，混合均匀。（可加一些果酱）
5吉利丁片用水泡软。取出软化的吉利丁片，放入热牛奶中泡化
6趁热将化好吉利丁片的牛奶倒入之前的奶油酸奶中，必须完全混合均匀。
7奶油混合物倒入弄好饼干底的模具，震一下模具去掉气泡。放入冰箱冷藏一晚上。
小技巧
牛奶要很烫，而且一点点就够了，只要能泡化吉利丁片的量就行。
