原料
日本小金瓜: 80g, 非速溶燕麦: 20g, 全脂豆奶: 120g
步骤
1小金瓜切小块,大概大拇指头大小,找个盒子装起来。
2往盒子里加入燕麦,然后加入矿泉水淹没燕麦和小金瓜。密封放入冰箱冷藏过夜。
3第二天起床后刷牙的时间就可以开始煮,燕麦南瓜连矿泉水一起倒入锅里,再加入一杯矿泉水,沸腾后开小火,注意搅拌。
4粥变粘稠就可以出锅,大概7、8分钟。出锅前加入豆奶,略煮1分钟,变热即可。
小技巧
如果没有时间提前把燕麦泡水,第二天早上起来直接煮也可以,时间会增加5分钟左右。燕麦可以换成其他杂粮,只是煮的时间会更长。豆奶也可以换成牛奶,看个人喜好。不建议速溶燕麦,营养价值大打折扣且风味全无。