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原料
用料:小个白萝卜2个,胡萝卜3个,食盐30克,白糖10克,生抽酱油80克,米醋10克。:
步骤
1两种萝卜洗净留皮晾干切花刀入盆。
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2萝卜切花刀
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3两种萝卜洗净留皮晾干切花刀入盆,先用10克盐腌制40分钟挤掉水分,再用糖腌制30分钟挤掉水分,将剩余的盐、酱油、米醋放在一起翻拌均匀,30分钟后就可以放入瓶中,2个小时后就可以享用了!
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4白萝卜缨子没舍得扔掉,又嫩又绿,一起入瓶了!
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小技巧
随吃随做,简单方便!
用料:小个白萝卜2个,胡萝卜3个,食盐30克,白糖10克,生抽酱油80克,米醋10克。:
1两种萝卜洗净留皮晾干切花刀入盆。
2萝卜切花刀
3两种萝卜洗净留皮晾干切花刀入盆,先用10克盐腌制40分钟挤掉水分,再用糖腌制30分钟挤掉水分,将剩余的盐、酱油、米醋放在一起翻拌均匀,30分钟后就可以放入瓶中,2个小时后就可以享用了!
4白萝卜缨子没舍得扔掉,又嫩又绿,一起入瓶了!
随吃随做,简单方便!