原料
高筋面粉 250: 克， 低筋面粉: 80克， 鸡蛋: 2只， 酵母: 4克， 糖粉: 30g， 盐: 3g， 牛奶: 150g， 黄油: 40g， 全脂奶粉: 20g， 白芝麻: 适量
步骤
1将所有的粉料混合加入牛奶，鸡蛋1只和面至无颗粒状！
2和好的面团加入黄油揉制光滑，用保鲜膜包好，发酵至两倍！
3发酵好的面团分出大小均匀的小面团揉制成圆形，放入烤盘二次发酵至两倍大！
4将另外一个鸡蛋打散成蛋液，刷至表面，洒上白芝麻，烤箱预热180度！放入烤箱中层，烤制25分钟即可！
5汉堡包胚就做好了！
6黄瓜切斜刀片，芝士1片，培根一分为二煎熟，黄瓜，培根，芝士片一层一层摆放整齐，用花牙签插入固定即可，美味的汉堡包就做好了！
小技巧
面团刚开始的时候会有些粘手，可以使用手粉，根据面团重量分出等量的小面团，发酵时一定要观察面团发酵至两倍！每个烤箱都有自己的脾气，火候都不一样，需自己尝试，如不确定可以下调5-10度！
