原料
北京同仁堂阿胶: 250g， 核桃: 250g， 黑芝麻: 250g， 红枣: 100g， 枸杞子: 100g， 冰糖: 50g， 黄酒: 500ml
步骤
1选购阿胶，现在市面上好多阿胶被曝光说不好。亲们，一定要选大牌的
2阿胶打粉
3客家黄酒泡阿胶粉
4买原粒核桃自己夹，一斤拨出四五两，不到半斤
5黑芝麻抄香备用
6选大个甜的红枣，洗，晒干，剪
7全部的材料准备好
8黄酒泡阿胶，泡上一两天，再隔水烊化
9用小看不锈钢锅煮，加冰糖，小火慢慢熬，熬到挂旗
10把枸杞，红枣先放下去煮，再加核桃跟黑芝麻，熬好后放在一个容器中定型
11切片
12包米膜，防粘在一起，不放便拿
13成品^_^
小技巧
用原料，直接影响口感，吃得安心健康
