原料
桃花: 200g， 苹果: 600g， 红枣: 300g， 玳玳花: 20g， 当归: 20g， 蜂蜜: 1000g， 水: 6L， 十度菌粉: 1包
步骤
1材料洗净备用 桃花用环保酵素稀释液泡过30分钟 苹果切片 枣去核
2菌粉40度水激活15分钟备用
3在桶内加入水 蜂蜜 搅拌均匀
4材料入桶 加入激活的菌粉搅拌
5盖上桶盖
6贴好制作标签
712小时以后开盖搅拌 （前七天每天两次 7-15天两天搅拌一次）
815天以后加压网 减少开盖次数 观察酵素液的变化
930天后封桶 3个月后可滤出食用 越陈越好
小技巧
运用十度良品发酵桶 加菌粉更好的保障酵素发酵的环境 制作高品质陈酿
