珍珠丸子 0

原料

猪肉: 半价, 葱,姜,熟花生米,胡萝卜: 适量

步骤

1糯米隔夜浸泡

2剁好肉馅。我是用的料理机。

3在肉馅中加一点淀粉,为的是好成型。将肉馅捏成汤圆大小,滚上沥过水的糯米。蒸饭或者蒸稀饭时用盘子蒸一个下即可。我今天下面蒸的是稀饭。

小技巧

我是用高压电饭煲蒸的

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