猪肉: 半价, 葱,姜,熟花生米,胡萝卜: 适量
1糯米隔夜浸泡
2剁好肉馅。我是用的料理机。
3在肉馅中加一点淀粉,为的是好成型。将肉馅捏成汤圆大小,滚上沥过水的糯米。蒸饭或者蒸稀饭时用盘子蒸一个下即可。我今天下面蒸的是稀饭。
我是用高压电饭煲蒸的