猪肉豆腐蒸饺 0

原料

面粉: , 猪肉: , 豆腐: , 萝卜: , 葱: , 姜: , 粉条:

步骤

1准备好食材

2葱姜切成末

3猪肉切丁

4豆腐切丁后,入油锅中炒至稍干

5另起锅爆香葱姜,放入猪肉炒熟,盛出

6放凉后的猪肉与豆腐混合

7粉条入热水中焯烫中过凉后,剁碎

8萝卜也焯烫后剁碎

9混合在一起,调入适量盐即成馅料

10面粉加水和成面团,饧发半小时

11面团分成小剂按扁

12擀成面皮。包成大些的饺子

13蒸屉上抹油,放入蒸饺

14开锅后蒸二十分钟即可

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