原料
黄瓜: 一条, 蒜瓣: 3小颗, 醋: 3调羹, 糖: 少许, 盐: 适量
步骤
1先把黄瓜切成蓑衣刀,摆盘(本人刀工不够,亲们可以切更薄哈)
2将蒜瓣切成碎,与醋、糖、盐一块调好汁,淋在摆好的黄瓜上。
3腌制5分钟左右,也可以放冰箱冷藏一会,这样,一盘新鲜可口的蓑衣黄瓜就好啦!
小技巧
蓑衣刀,是要拿俩筷子放在黄瓜两边,正反两面切~
黄瓜: 一条, 蒜瓣: 3小颗, 醋: 3调羹, 糖: 少许, 盐: 适量
1先把黄瓜切成蓑衣刀,摆盘(本人刀工不够,亲们可以切更薄哈)
2将蒜瓣切成碎,与醋、糖、盐一块调好汁,淋在摆好的黄瓜上。
3腌制5分钟左右,也可以放冰箱冷藏一会,这样,一盘新鲜可口的蓑衣黄瓜就好啦!
蓑衣刀,是要拿俩筷子放在黄瓜两边,正反两面切~