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原料
玉子豆腐: 2个, 橘子: 1个, 沙拉酱: 适量, 油: 适量
步骤
1玉子豆腐
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2切开包装口,轻轻推出来。
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3一根豆腐切四段豆腐墩儿,取中间平整的两段。
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4把豆腐墩四边切平,修成长方体。切十字刀,底座不要切通。
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5放油锅煎炸。
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6出锅。
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7取一个橘子。
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8把果肉弄出来,挤出汁水,留一部分果渣。
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9把果渣放在豆腐的中心位置,做菊蕊。果汁浇上去。
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10放在钟意的容器拌沙拉酱吃掉
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11或煮汤
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小技巧
喜欢摆拍的网友,煎豆腐时,不要煎的变了颜色,出锅,摆拍出来的效果更像菊花;另外,花蕊我放了个灯笼果做装饰,网友也可放枸杞之类的或不要放这些也行。