春笋: 一把, 香菇: 3朵, 扁豆: 一把, 圣女果: 适量, 玉米: 一根, 蒜: 3粒, 蚝油汁: 适量
1食材合影
2忍不住给春笋来一张,晨光下的春笋,美极了。
3春笋去皮,切断过沸水;玉米煮沸切断;扁豆清洗去筋;香菇切片;圣女果对半切;蒜瓣切碎。
4中火少油,蒜蓉爆香下春笋,炒半熟
5下扁豆、香菇片
6放食盐、鲍鱼汁,翻炒熟,如果怕干锅,可加少量清水
7加圣女果翻一下入味
8放上煮好的玉米段,来顿清肠胃的春日素食吧!