山药: 半根, 黑木耳: 少许, 青笋: 1根, 枸杞: 少许
1山药与青笋分别切菱形片备用(山药要放在冷水中过2遍,把黏液去掉些)
2黑木耳切小朵备用
3分别把黑木耳,山药与青笋开水焯一下盛出
4锅中放油,下山药与青笋翻炒片刻,加入木耳继续翻炒
5起锅前加入枸杞,盐即可