原料
面粉: 150克， 黄油: 40克， 水: 60克， 白糖: 25克， 红芸豆: ， 花生: ， 芝麻: ， 葡萄干: ， 蔓越莓: ， 面粉: 100克， 黄油: 50克
步骤
1油皮、油酥材料分别混合，和成面团，静置30分钟
2油皮、油酥等分成小份，用一份油皮将一份油酥包起来，团成球
3把油酥面压扁
4擀成长圆形
5卷成卷
6再擀成长圆形
7再卷一次或折叠两次
8红芸豆泡水4小时以上，加水煮至软烂，加红糖，放入搅拌机打成泥。如果馅料较湿需要炒干
9花生、芝麻炒香，切碎，葡萄干、蔓越莓切碎
10所有材料混合匀即可，豆馅要多一些，否则不易成团
11将面卷压扁，包入馅料，收口收紧成圆球形即可
12最后在表面刷蛋液（不刷也可）
13180度烤约20分钟（烤箱中上层）
小技巧
黄油均可换成猪油，甚至可用植物油来做
