海蛎: 500g, 花生油: 若干, 酱油: 若干, 盐巴: 若干, 糖: 若干
1海蛎洗净,去壳,放漏勺上沥干,大概历时一天,天热放冰箱。
2锅里油烧热,加入姜蒜爆香。
3将油泼到海蛎上,尽量均匀泼到。
4酱油,糖混合与海蛎搅拌,放冰箱冷藏即可。