原料
鸡蛋: 1只, 炼乳: 10g(按口味酌量增减), 粗粒糖: 15g(用作沾料,酌量增减), 吐司边: 大约5片量, 香草精: 一丢丢(不要也行)
步骤
1首先,混合鸡蛋液与炼乳,使用硅胶刷(如果没有,用平一些的勺子也可以)将其均匀地涂抹在吐司边上
2然后,均匀地撒上白糖,或者将刷好的吐司条在倒了白糖的盘子里滚一圈。 抖掉多余的糖粒。
3小烤箱的话,150度十分钟,大烤箱请随机应变(捂脸逃走) 锵锵锵~出炉开动了
小技巧
1.如果没有现成的吐司边更好,也不用担心会浪费中间的面包瓤,如果是大家一起喝酒,可以用中间的面包瓤烤后夹烤肉吃,又多一道下酒菜!!! 2.面包不要烤得太焦,但也一定要烤到(颜色比金黄深一些),不然很容易除不尽鸡蛋的腥味。 3.没有烤箱用电饼铛或平底锅煎也可以的吧。。。火不要太大就行,慢慢烘,烘干水分。