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原料
牛奶: 100克, 淡奶油: 70克, 鸡蛋: 40克, 糖: 40克, 盐: 4克, 低粉: 40克, 高粉: 270克, 奶粉: 20克, 酵母: 5克, 炼乳: 少许, 肉松: 少许
步骤
1除肉松炼乳外所有材料揉至完全,一次发酵至两三倍大
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2分三分排气滚圆松弛二十分钟。炼乳肉松我用的这个。
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3取一个面团擀开,抹适量炼乳,撒肉松,卷2-3个圈
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4烤箱预热180度,面团卷好入小吐司模具,烤箱170度,35分钟,看个人烤箱脾气哈!
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小技巧
我觉得我肉松放少了,太小气๑乛◡乛๑ 可以多放点好吃哈