八达粉: , 茄膏: , 黄油(牛油): , 肉末: , 番茄:
1八达粉放入沸水中煮至Q(软硬适中),过冷水
2番茄底部划十字放入沸水中一分钟,拿出剥皮切粒粒
3肉末用胡椒粉,生抽,糖,生粉码味
4小火起锅下黄油,加入腌制好的肉末翻炒,加入番茄粒炒出水,把番茄膏和清鸡汤加入一起煮10分钟至浓稠即可拌入八达粉..