原料
龙利鱼: 1条， 番茄酱: 3勺， 韩式辣酱: 1勺， 盐: 少许， 淀粉: 4勺， 蛋白: 1个， 白醋: 2勺， 料酒: 3勺， 白糖: 1勺， 面粉: 2勺， 芝麻: 少许， 姜: 2片， 蒜: 2瓣
步骤
1成品 过程忘了拍照了 拍的有些没食欲，不过非常好吃 嘿嘿么么哒
2把龙利鱼切成条状 用精盐 料酒 姜 腌制十分钟 然后打入一个蛋白 放入干淀粉 白面 带油温九成热 下锅炸至金黄 捞出 复炸一次 让鱼柳变硬
3复炸完的龙利鱼柳 控油 开始做浇汁 番茄酱 辣酱 白糖 白醋 依照个人口味 然后热锅 放入准备好的蒜片 爆香 放入汤汁 熬制粘稠放入 炸好的龙利鱼柳 迅速反转几下关火出锅 在撒上 几粒芝麻 美味营养佳肴可以享用啦✔
小技巧
炸鱼有些嘣油 要保护好小手哦 龙利鱼没有刺适合宝宝吃 浇汁时候一定要快这样龙利鱼外酥里嫩 酸酸甜甜不腻 比单蘸番茄酱要好吃一百倍哦 谢谢观看❤
