原料
意面: 100g, 培根: 2片, 芦笋: 3个半根, 洋葱: 适量, 番茄酱: 适量, 干酪粉: 少许, 橄榄油: 适量
步骤
1意面下水煮6分钟左右,水中放适量的盐。熟了之后沥干水,再用凉水冲一下备用。
2煮意面的同时,将培根切小片,芦笋切小块。
3锅里下少许橄榄油,油热后,下培根和洋葱翻炒,培根出油后,下芦笋翻炒,再加入意面和番茄酱,翻炒。等意面差不多染上红色。再翻炒下,出锅可食啦。
小技巧
意面煮的时候加点盐,就已经会有点咸。然后培根也是咸的,而番茄酱又有点甜甜咸咸的,所以最后炒意面的时候基本不加盐,这样的味道刚刚好。