原料
无糖全脂奶粉: 4勺, 鸡蛋: 2个, 水: 适量(冲泡奶粉用,), 蛋挞皮: 12只, 量杯: 1只(本人调制蛋挞液为250ml)
步骤
1把白砂糖溶解在牛奶中(我是把糖和奶粉一起冲泡,我用了四勺奶粉),放凉待用。
2把鸡蛋打匀,无分离状即可。然后倒进放凉的牛奶中充分搅拌,也是无分离状即可。如上图所示,这就是做好的蛋挞液。
3蛋挞皮取出,稍微化冻一会儿,也不要太久。
4用量杯分别注入做好的蛋挞液,九分满即可。放入烤箱,200度30分钟,前20分钟下层,后10分钟上层。ps:因不同烤箱可能会出现烘烤温度不一样,请根据个人烤箱实际情况而定。
5登登登登~滑嫩出炉了,美味~互相学习中,请多指教~希望你也成功做出美味又营养的葡式蛋挞哦~耶!
6哈哈,确实很滑嫩哦,皮也香酥!嗨~美好的一天开始~