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原料
步骤
1将糯米洗干净。然后加开水(为了快)。水的量要比米高大概两个指甲盖吧。其实每次我做的过程中发现水不够。就又往里面倒开水。所以不要担心水不够。
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2把黑木耳和皮蛋(剥皮的)放在开水里面浸泡。然后洗干,切好。 ps:黑木耳几个就可以了。开水一泡就变大了。皮蛋开水泡过的,切的时候不会化。
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3等糯米开花后。就可以把皮蛋木耳加到里面了。然后加一点点盐。可以不加油,我喜欢加点香油嘻嘻。
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4当当当当!好了!我喜欢比较浓的。记得时不时的观察水是否不够。!还要用筷子搅动哈!!!! 哭,各种找角度。无奈手机像素不好。
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5等我吃完了。我妈尽然买了早点回来了!!!!
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小技巧
水的问题还是根据个人呀。爱吃稀一点就多加点水。