原料
西葫芦: ， 蒸鱼豉油: ， 油: ， 大蒜: ， 金枪鱼罐头:
步骤
1西葫芦切成小块； （不要太小，因为后面汆烫后会变小）
2装入烫菜篮；
3水烧开，加入少许油、盐， 把装了西葫芦的蓝子放入锅内， 盖盖，中火煮5分钟左右；
4煮西葫芦的间隙，炒制下“蒜香金枪鱼” 备料：大蒜切蓉，取金枪鱼罐头鱼肉
5取不粘锅大蒜爆香，接着放入金枪鱼罐头，炒制金黄酥香即可出锅；
6西葫芦煮好，取出，控去多余的水；
7将控好的西葫芦，放入一只大碗； 倒入蒸鱼豉油，这个可以根据自己的口味来放置，可以先放3勺，后面不够再加也可以。
8取小锅烧热油，淋于西葫芦上，拌匀；
9西葫芦装盘，备好蒜香金枪鱼；
10撒上炒制好的金枪鱼即可。
11健康、开胃的一道菜品～ 不妨试试！
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