辣椒?️:
1毛豆剪头剪尾,洗干净放在冷水里浸泡
2锅里倒冷水,放入花椒、辣椒、香叶、八角煮沸
3放入大量盐、毛豆煮5分钟
4捞出毛豆放入冰水中,同时,锅中的卤水留下放凉备用。
5毛豆捞出沥水,放入晾凉的卤水中浸泡一夜,完成!
6早餐凉凉的毛豆搭配一碗粥,美味