鸡: 一只, 蒜头: 五瓣, 葱: 七八根, 姜片 姜碎: ~, 芝麻: 少量, 盐 酱油:
1鸡搓盐腌15分钟。鸡腹内塞几个蒜头,几片姜,鸡身下垫姜片。蒸~水开后15分钟关。
2蒸好拿出来。在蒸的时候利用时间下油入锅,加花生油,酱油。浇在准备好的姜碎葱碎上面。
3手撕鸡肉,把酱料浇在鸡上面,并撒上芝麻。✔