原料
鳕鱼排: 1块， 洋葱: 1/3个， 香菇: 1个， 蘑菇: 1个， 金针菇: 1小把， 胡萝卜: 1/3个， 黄瓜: 1/3个， 西兰花: 7－8朵， 盐: ， 黑胡椒粉: ， 生抽: 3大勺， 料酒: 3大勺， 蜂蜜: 1勺， 水淀粉:
步骤
1所有时蔬洗净切好备用
2鳕鱼洗净吸干水分，两面抹上盐、胡椒粉腌制一会儿，平底锅倒入橄榄油加热，放入迷迭香煎出香味后，将鱼排放入锅中小火煎至两面微黄，盛入盘中
3锅洗净倒入橄榄油，依次放入时蔬，调入盐、胡椒粉炒熟，装入盘中
4自制照烧汁，将生抽、料酒、蜂蜜、水淀粉调匀，倒入锅中小火加热，直到冒泡关火
5将照烧汁浇在鱼排上即成
