原料
西兰花: 1朵, 土豆: 1个, 洋葱: 1个, 咖喱块: 4块, 椰奶or椰浆: 200克, 咖喱粉: 1勺
步骤
1蔬菜切块
2热油加咖喱粉抄一下洋葱,整道菜会更香
3过油的洋葱盛出来放置待用
4热油把土豆和西兰花抄一下,一会儿土豆吃起来更有口感
5我用的椰树牌椰奶
6倒入约200ml椰奶
7加入先前咖喱粉炒过的洋葱,颜色会变得奶黄,盖上锅盖,中火煮15分钟。
8这款咖喱块不辣,适合小朋友吃哦。
9加4块,此时蔬菜已经煮软,加入咖喱块汤汁很快会变得粘稠,再煮5分钟即可关火。
10Ready?Eat?
小技巧
椰树牌椰汁是饮料所以加入后整体味道偏甜,不习惯太甜的厨友们可以选择放椰浆。