排骨500g、干海带100g、姜、盐
1、排骨洗净后用沸水焯一下，除去血泡。 2、干海带用水发胀，洗干净表明的粘液。 3、锅内放水和一块拍碎的姜，煮沸后加入排骨和海带。 4、水开后转小火炖1个小时，加盐调节咸淡就可以出锅了。
