原料
茄子: 2/1个， 酵母: 30克， 香油: 2勺， 盐: 20克， 青椒: 1个， 老干妈: 30克， 面粉: 700克， 鸡精: 2克， 火腿: 30克， 蒜: 2个， 葱: 4个
步骤
1把发酵粉放到面粉中间，从发酵粉边慢慢的倒入温水，再用温水把面粉和起来
2放到密闭容器里，等30分钟左右，等它发酵，长到1～2倍大的时候就行了
3同时，做包子馅，这是我用的材料，
4茄子切成小碎钉
5剁好的馅，放在容器里搅拌均匀，一备用。
6馅放到中间，另外一只手开始顺着它的边逆时针捏
7包完一个小包子喽?
8上锅蒸30分钟，香喷喷的包子就好了！
