原料
五花肉: 200G， 洋葱: 一只， 泡菜: 若干， 葱: 若干， 泰椒: 一只
步骤
1五花肉切成薄片，最好是肥瘦比较均匀的五花肉，这样后面口感会比较好，有个小的窍门就是把五花肉冷冻后会比较好切
2洋葱切片，葱白切段，泰椒也切完备用
3准备好泡菜
4平底锅加热，五花肉一片片铺开，不需要放油，五花肉会自己煎出来油来
5等五花肉两面都煎得差不多金黄出油，放入洋葱葱段和泰椒翻炒，洋葱在这里很重要，可以去腥炒熟了之后也会散发出甜味
6加入泡菜翻炒直到洋葱熟，最后根据口味加入适当的盐和糖，这道菜最后加入糖这个步骤很关键，可以很好地起到提味的效果，做出韩国料理那种甜辣的口味
7和米饭是绝配！
