原料
酸奶: 2大勺(1/3cup), 鸡蛋: 一个, 香蕉: 一根, 燕麦(即食免煮): 1/2cup, 泡打粉: 1/4tsp, 巧克力豆: 适量, 蜂蜜(可选): 适量
步骤
1香蕉剥皮,所有材料(除巧克力豆以外的)放入搅拌机打成面糊,自己斟酌一下,此款含水量较大如果太稀可以加点面粉
2中小火预热平底锅,手心放在锅上有明显热度可下面糊,待面糊冒大量气泡或者边缘有反光结膜的时候(照片照不清楚 自己做的时候就知道什么意思了)放巧克力豆后 翻面
3接着步骤,配方可以做大概5-7张饼,取决于你面糊的流动性,稀面糊可以做多一点但是煎出来的饼感觉没熟(其实熟了)很多人不知道翻面后怎样才算熟,用铲子压一压没有“叽叽”声代表熟了
小技巧
①配方里的鸡蛋可以改为鸡蛋清不要蛋黄,太稀的话可以加面粉也可以加蛋白质粉(看你土不土豪囖) ②蜂蜜可以不加进配方里也可以煎完再放枫糖浆也是可以的 ③巧克力豆可以不加 ④不用另外再加糖了,香蕉已经是甜的而且酸奶也甜如果你喜爱甜食也不能阻挡你的( ー̀εー́ )