原料
大米: 1杯， 桂格燕麦饭: 1/4杯， 饮用水: 1+1/3杯， 白醋: 1小勺， 杏鲍菇: 1根， 胡萝卜: 1段， 土豆: 1个， 香菇: 5朵， 黑橄榄: 10粒， 橄榄油: 2大勺， 辣酱: 1大勺， 盐: 少许， 生抽: 1.5大勺， 姜茸: 适量
步骤
1大米淘洗完沥干水，加入燕麦饭，白醋，饮用水。浸泡30分钟。水可以按平时煮饭喜好的水量添加。
2浸泡时处理蔬菜。香菇提前泡发切条。土豆胡萝卜杏鲍菇切粒，黑橄榄切两段。姜磨茸。
3橄榄油下锅爆香姜茸。
4土豆翻炒至稍微出现透明状，加入杏鲍菇胡萝卜一起翻炒。
5然后加入香菇，辣酱，盐，生抽，翻炒均匀。
6倒进电饭锅里，铺在米上面，在倒入黑橄榄。按煮饭键，跳闸后焖15分钟即可。
7用饭勺翻匀，开吃～
小技巧
煮米饭时按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米饭松软，米香更浓。加少量醋做的米饭更易于存放，尤其在炎热季节，能防止米饭变馊。除了更好吃，加醋的米饭还使人更健康。因为醋有延缓碳水化合物吸收速度的效果，可以避免血糖过快上升。因此，加醋米饭的血糖指数就降低了，对于糖尿病人和中老年人颇有益处，对减肥者也很有益。～～摘自'百度'
