原料
红烧肥肠(或者其他带汤汁剩菜): 1碗200g左右， 面条(细面条优先): 500g， 葱花: ， 香菜: ， 蒜米: ， 高汤: 我用的是现做的肉末汤， 青菜: ， 姜丝: 放进高汤里的
步骤
1开始了！
2烫好青菜 沥干铺底
3煮好面条过凉水沥干 撒上蒜米香菜葱花
4盖上汤汁肉菜
5浇上高汤
6可以做N碗 视你有多少好吃的剩菜
7把他们吃完
小技巧
肉末汤底的做法： 热油小火下肉末炒散，一半变色后加一勺左右料酒，炒一会，加水，加姜丝，放入生抽和盐进行调味 因为盖浇的菜汁和汤底都有咸度，所以不用另外调味了 面条好吃的秘密是下面水开后放一点盐，9成熟后起锅过凉水沥干，Q弹！
