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原料
炸鸡: 有多少用多少??, 薄荷: 看心情吧多少都行, 花生: 若干7.8粒吧, 蒜瓣: 2粒, 黄油or食用油: 凭感觉不要太多会腻, 酱料:: , 蔓越莓: 5粒, 柠檬皮: 2片, 橙汁: 200ml左右, 水淀粉: 三大勺
步骤
1水培薄荷 香料类的凭感觉摘吧 多少都行^_^
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2炸鸡剔骨切块 ? 薄荷洗净控水 粗切成碎? 花生 碾成小块儿? 蒜 切片(后加的忘记拍了^_^) 柠檬皮切成细条 越细越好? 蔓越莓切碎? 橙汁 带果粒的 (用完就扔了忘记拍了^_^)偏甜 爱吃酸的可以加勺白醋?
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3黄油或者食用油 入锅 融化或者烧热
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4改中火 放蒜片 10s 放炸鸡 均匀上油 10s 放薄荷和花生碎 至酥脆 最多1分钟吧 因为基本都是熟的太久就焦了~~~~~
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5倒入橙汁 蔓越莓 柠檬皮 煮沸2.3分钟 然后倒入水淀粉 不停搅拌30s 即可 (酸甜度和黏稠度根据自己喜好改良)
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6两种吃法 浇汁拌匀 沾食(这种会比较脆)
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小技巧
这个柳橙汁适用范围很广 可以解腻 体香 去腥 吃不完可以留起来 炸鱼肉 鸭肉 鹅肉 猪肉 都可以站着吃哦~~~~