原料
白菜一颗 辣椒面: ， 盐: 克， 白萝卜或胡萝卜都可以: ， 韭菜少许: ， 蒜适量: ， 姜适量: ， 苹果半个: ， 梨半个: ， 鱼露少许: ， 我是把白菜切块了，这样容易入味还好放，把萝卜插成丝，韭菜切成段，其他的打成泥，辣椒用开水沏开，所用的配料混合在一起，加二勺鱼露拌一下，放置10分钟入味。然后和白菜一起混合。:
步骤
1我是把白菜切块了，这样容易入味还好放，把萝卜插成丝，韭菜切成段，其他的打成泥，辣椒用开水沏开，所用的配料混合在一起
2加二勺鱼露拌一下
3放冰箱保存，第二天就可以吃了
小技巧
一斤白菜放一两辣椒面就可以，白菜不用腌时间太长，4小时足够
