瘦肉: , 鸡蛋: , 白萝卜: , 红椒: , 调料: 盐糖味精,胡椒粉,, 葱:
1红椒切片
2肉切片
3上浆。黄酒,盐糖味精,胡椒粉,鸡蛋,淀粉
4白萝卜切丝
5将油烧至五层热炸肉片,炸焦捞出
6葱,胡椒粉放在碗底
7烧水调味(盐糖味精),烧开后放入肉片,白萝卜丝,烧入味后勾薄芡,放入红椒片,出锅装碗,淋上麻油即可
色泽清淡,咸鲜味美