![](/images/node/19/197966.webp?1638102178)
原料
猪肉: 100克, 香油: 适量, 水: 适量, 中筋面粉: 150克, 姜: 一片, 生抽: 适量, 盐: 适量, 洋葱: 两片, 蚝油: 适量
步骤
1所有食材和调料拌馅 一个方向搅拌上劲
![](/images/seq/63/639157.webp?1638152559)
2用温水和面 和软点
![](/images/seq/63/639158.webp?1638152559)
3用保鲜膜盖住饧发半小时
![](/images/seq/63/639159.webp?1638152559)
4擀薄皮 包成包子形
![](/images/seq/63/639160.webp?1638152559)
5用面杖轻轻擀成薄饼形
![](/images/seq/63/639161.webp?1638152559)
6少许油刷不粘锅
![](/images/seq/63/639162.webp?1638152559)
7因为是肉馅 要小火慢煎
![](/images/seq/63/639163.webp?1638152559)
8出锅开吃
![](/images/seq/63/639164.webp?1638152559)
小技巧
面用筷子和软点 不要用手使劲揉 否则 馅饼皮会硬
猪肉: 100克, 香油: 适量, 水: 适量, 中筋面粉: 150克, 姜: 一片, 生抽: 适量, 盐: 适量, 洋葱: 两片, 蚝油: 适量
1所有食材和调料拌馅 一个方向搅拌上劲
2用温水和面 和软点
3用保鲜膜盖住饧发半小时
4擀薄皮 包成包子形
5用面杖轻轻擀成薄饼形
6少许油刷不粘锅
7因为是肉馅 要小火慢煎
8出锅开吃
面用筷子和软点 不要用手使劲揉 否则 馅饼皮会硬